Четверг, 16.08.2018, 18:28
Приветствую Вас Гость | RSS

Официальный сайт МАОУ "СОШ №26" г. Стерлитамак РБ

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Организация питания обучающихся

 Директор ООО "Общепит - 4" Карамзина Наталья Александровна, тел. 8(3473)20-10-76

Ведущий технолог ООО "Общепит - 4" Могучева Наталья Алексеевна, тел. 8(3473)20-33-98

Повар-бригадир Анфёрова Елена Борисовна

Директор МАОУ "СОШ № 26" г. Стерлитамак РБ Пырова Лариса Николаевна, тел. 8(3473) 20-42-01

Ответственный за организацию питания Козлова Елена Вячеславовна тел. 8(3473)20-42-01

 

Основными задачами школы  по организации питания обучающихся являются:

  • Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся с привлечением средств родителей (законных представителей);
  • Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока образовательного учреждения;
  • Развитие новых прогрессивных форм обслуживания и повышение культуры питания;
  • Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;
  • Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.

 

К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание. Занимаясь напряженной умственной деятельностью, школьник расходует свои запасы энергии, а их пополнение напрямую связано с наличием в организме запасов углеводов, в первую очередь глюкозы. Если запас глюкозы в крови снижается, то значительно ухудшается работоспособность ребёнка, он хуже воспринимает учебный материал.

Поэтому целесообразно, чтобы наши ученики получали горячее питание в школе.

 

 

Польза подобных горячих завтраков неоспорима - они намного лучше, чем булочка или бутерброд, так как позволяют ребёнку восполнить запас энергии, ведь от 4-6 часов нахождения в школе ребенок теряет много калорий. Наблюдения показали, что в школе, в коллективе ребёнок ест с аппетитом. Высококалорийные горячие завтраки обеспечивают длительную работоспособность школьников и благоприятно влияют на их физическое развитие.

 

 

В школе сформирован единый подход к организации, контролю, повышению качества основного (горячего), дополнительного и бесплатного питания льготных категорий обучающихся.

  

 

График питания обучающихся МАОУ «СОШ №26" г. Стерлитамак РБ  на 2017-2018 учебный год

 

Показатели

Наименование приема пищи

№ классов

Количество питающихся

Перемена №1

 

 

 

Перемена №2

обед/завтрак

1,3

140

Перемена №3

обед/завтрак

5,6,7,11

145

Перемена №4

обед/завтрак

8,9,10

122

Перемена №5

 

 

 

2 смена

обед/завтрак

2,4

125

 

 

 

 

Приказ о создании бракеражной комиссии /prikaz_o_sozdanii_brakerazhnoj_komissii_2017-2018.docx

Примерное меню на 2017-2018 учебный год  /primernoe_menju_2017-2018.rar

 

Материально-техническая база пищеблока

  • Электрокотел;
  • Электроплита;
  • Электромармит;
  • Электропривод ПУ-06;
  • Электроводонагреватель;
  • Электросковорода;
  • Овощерезка;
  • Электромясорубка;
  • Посудомоечная машина;
  • Холодильник двухкамерный;
  • Конвектомат;
  • Фильтр для очистки воды;
  • Тестомеситель;
  • Камера морозильная.

Площадь пищеблока - 100,5 кв.м

Площадь обеденного зала - 261 кв.м

Количество посадочных мест - 200

 

 

Для слабовидящих
Вход на сайт
Поздравляем!
Поздравляем всех именинников лета с Днем рождения! Картинки с Днем Рождения
...
Кибербезопасность
Календарь
«  Август 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Copyright MyCorp © 2018
Создать бесплатный сайт с uCoz